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今天的金山廊下镇，千亩优质特早熟节水抗旱稻“八月香”迎来开镰收割，金色的田野稻浪滚滚，沉甸甸的谷穗压弯了稻杆。“八月香”有三大特点，生育期短、口味好、节水抗旱，10天预售，今年产量的1/5已被消费者“包圆”。

农业离不开优质种源，为了培育出更多像“八月香”一样的优质水稻，廊下与市农科院合作，建了一座数字化水稻基础研究平台——水稻抗旱性鉴定岛。专家表示，这是数字技术赋能基础农业的一次有益尝试，通过系统的抗旱性鉴定，可快速筛选出优质节水抗旱品种，大大减少科研人员育种时间。


水稻抗旱性鉴定岛是一座1000平方米的玻璃大棚，2019年开始兴建，去年开始使用，目前大棚里种有3000多份各种类型的水稻。为什么叫做岛？上海市农业生物基因中心研究员余新桥表示，大棚下其实是1.8米深的水沟，中间深、两边浅，将整个区域分割成四五个水域。

与其说是一座水稻岛，不如说是高端数字农业的试验田。这里装备有国内最大的四台田间作物高通量表型检测系统，俗称“水稻CT机”，这些外形如小型“龙门吊”的设备，可以看到像余新桥这样几十年的育种“老法师”也看不到的性状——冠层温度、持绿性、卷叶程度、枯死叶比例、叶片蒸腾量、叶片叶绿素含量等。“在苗期，我们通过控制不同植株下方的水位，来测试不同水稻品种的抗旱悉数，有了CT机，这些参数就一目了然了。”他说。

移动“水稻CT机”也体现了数字科技。岛四周贴有标注水稻品种的条形码，它们就是水稻的“身份证”，在电脑操作下，“CT机”可以根据条形码精准移动到所在的水稻上方，为其照相。


对节水抗旱稻来说，CT照片中的一个参数至关重要，那就是冠层温度。所谓冠层温度，就是地标植被的温度，这是很难被科研人员直接感知的参数。经过长期研究，科研人员发现节水抗旱稻的冠层温度一般要比传统水稻更低，最多能低2℃左右。

通过对这一特征深入研究，他们发现低温的关键。在太阳直射时，有“抗旱”特性的水稻品种会将自己“头顶”的气孔关闭，以减少水分流失，而一般品种则不会这样做。因此，这些自己会主动“遮阳”的品种，也被余新桥视为“聪明”的品种。

“有了这个发现，我们在育种时，就会特别关注冠层温度低的品种，或许从中会挑出更多好的节水抗旱品种。”他说。

数字手段赋能农业基础研究

作为“水稻CT”应用的最新成果，今年5月首次在金山区廊下镇万亩粮田进行试种的“八月香”迎来了第一个收获季，脱去稻壳的大米晶莹透亮，有爆米花香。

上海市农业科学院农业生物基因中心首席科学家罗利军说，“八月香”有三大特点：第一，它的生育期只有105天，5月种，8月收割，10月份再收一季晚稻稻谷，一块地就收获了双倍的收获；第二，它虽归于籼稻类，食味指标却高达90分，是目前全国籼稻品种里得分最高的；第三，作为节水抗旱稻的一个优良品种，它用水量减少50%以上，用农药、化肥量减少50%以上，只靠雨水就能丰收。

10天前，“八月香”率先在上海地区开始预售，上海天谷米业有限公司总经理甘炜告诉记者，今年上海“八月香”预计可用作大米25万斤，目前预售量达5万斤，市场反馈良好。

“有了这个平台，我可以和更多科学家天天跑金山。”罗利军为农业基础研究有了高水平的数字平台而高兴。它能帮助科研人员可以更好地“看清”水稻的“脾性”，为守护中国人的“米袋子”做出更大贡献。